ジェイミー・オリバーは、彼の「ヒーロー」であるマルコ・ピエール・ホワイトがまだ「彼のことを全く好きではない」と認めた。
率直な話し合いの中で、49歳のシェフは、二人の間の過去の問題について率直に話し、最初に会ったとき、63歳のマルコが彼に大きな悪影響を及ぼし、弱体化させたと述べた。
2007年のザ・サン紙のインタビューで、マルコはジェイミーを「ドラムを演奏しているように見え、少し太っているシェフ」と呼んだことがある。ジェイミーは反撃し、マルコは「マフィアのボスのようなカリスマ性」を持っていると評した。
その後、ジェイミーがレストラン事業帝国の失敗の原因はブレグジットにあると非難したことを受けて、マルコはジェイミーを「非現実的」で間違いを認めようとしないとして改めて批判した。
ルイ・セローのポッドキャストの最新エピソードで、ジェイミーは、マルコが自分に対して嫌悪感を抱き続けていると述べて、進行中の論争を明らかにしたが、同じ料理人としてマルコを尊敬し続けていると述べた。
ジェイミーは言いました。「ああ、彼は僕のことを全然好きじゃないんだ、今でもね。」
彼とはこれまで一緒に働いたことがないので、彼の支配欲を理解できるような個人的または職業的なつながりはありません。
言い換えれば、私たちの関係があまり良くないことを認めているようなものですが、重要なのは、彼が私たちの業界内で大きな影響力を持っていたということです。
彼はマルコが並外れた人だと表現した。「私がシェフとして始めたばかりの頃、料理の世界は私にとって退屈で時代遅れに思えました。しかし、マルコが現れて、彼は素晴らしかったです!彼の雰囲気とアプローチはとても新鮮で、間違いなく彼は私のアイドルになりました。」
その後、私たちは一緒に一日写真撮影をしましたが、とても楽しい一日になりました。しかし、その1週間後、彼は2ページの特集記事で私にかなり厳しい質問をしました。
彼と出会えたことはとても嬉しかったが、彼は私を完全に打ち負かした。しばらくして、「あれはかなりずるかったな」と思うかもしれない。
しかし、時には、自分が好きになった人に、逆に軽蔑されるような態度を取られることもあります。しかし、私はそれでいいと思っています。そのような人に対しては、何の期待も要求もしません。
私は彼が画期的な人物だったと今でも信じています。私の人生の重要な時期に、彼は私にとってアイドルであり続けました。しかし、それが人生の本質です。マルコに限ったことではなく、他にも多くの人が同様の状況を経験しています。
2019年、マルコはジェイミーが自身のレストラン帝国の崩壊をブレグジットのせいにしたとして激しく非難した。
その年の5月、「The Naked Chef」、Italian、Barbecoa、Fifteenというブランドのレストラン25軒が破産により閉店を余儀なくされ、約1,000人の雇用が失われた。
ラジオ4でジェイミーは、繁華街が「ウーバーのような」市場に変貌したことや、ブレグジットの予測不可能性によって人々の食事の好みが影響を受け、彼が言及した失敗につながったと論じた。
しかし、バーミンガムのザ・キューブ内にあるステーキハウス・バー&グリルでの講演中に、マルコは疑惑に反論し、ジェイミーが妄想に苦しんでいるのではないかとの疑念を表明した。
彼は、昨年、ガトウィック空港にあるジェイミー・オリバーのレストランで、食事の提供が遅れたせいで本当にひどい目に遭ったと話した。この出来事は、サービスの質が彼らのビジネスの衰退の一因になった可能性があることを示唆しているのかもしれない。
マルコ氏は「ジェイミーは事業破綻はブレグジットのせいだと主張しているが、私にはその主張が全く理解できない」と述べた。
「それならレストランも全部潰れてしまうんじゃないの?」
彼はブレグジットのせいにして弱い言い訳をしようとしていると私は思う。私たちは皆同じような課題に直面しているので、ブレグジットのせいにするのは不適切だと私は個人的に思う。もし本当にブレグジットが原因なら、私たちは皆経済的に苦しんでいるはずだ。
「どうして自分以外の全員を責められるの?彼は妄想に陥っているの?」
マルコはこれまで、ガトウィック空港にあるジェイミー・オリバーのレストランで食事をしたことがある。彼はこのレストランを 2 回訪れており、最近の訪問は昨年である。
どちらの場合も、食事を待つ時間が長すぎました。とても不快でした。誰にでも嫌な瞬間はあります。それは人間というものの一部です。
どちらの場合も、経験は一貫して悪かったと認めざるを得ません。どちらの場合も、レストランの選択については私には発言権がなく、一緒にいた仲間が決めました。しかし、このような経験をした後は、二度とジェイミーズ イタリアンに行くことはお勧めしません。
「たとえ食事がおいしかったとしても、サービスが悪いといつも嫌な思いをします。」
この2人は10年以上も口論を続けており、その始まりは2014年にジェイミーが相手を「精神的脅迫者」と非難した時まで遡る。
しかし彼は、マルコを「憎んでいる」わけではなく、かつては子供時代のヒーローだったとも付け加えた。
2010年、マルコもジェイミーに対して声を上げ、2005年にターキーツイズラーを不健康だと決めつけ、学校での禁止につながった運動は不当だと非難した。
これは、マルコがツイズラーを制作したバーナード・マシューズと広告契約を結んだ後のことだった。
それから約1年後、彼は、ジェイミーはミシュランの星を獲得していないので、本当の意味でプロのシェフとはみなされていないと主張しました。言い換えれば、彼の料理の腕はシェフのコミュニティ内で十分に認められていなかったのです。
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2025-01-28 12:24