簡単に言えば、ホスピタリティ業界の2つの著名な人物の間で不一致が高まっているため、典型的なMasterChefエピソードよりも、シドニーのダブルベイにはより多くの陰謀があります。
彼の閉じた中華料理店からほぼすべての最後の点心を掃除した後、ソン・バード、有名なレストランのオーナーであるニール・ペリーは、2つのレベルのイタリアンレストランであるグラン・トリノのオープニングをすぐに発表しました。代わりに同じ場所を占めています。
この新しいビジネスは、多くの人にとって楽しいものであるが、彼らが気分ではないことに気付く人もいるかもしれません。
ペリーの隣に住んでいない個人は、通りの向かいにあるイタリアの施設であるマッテオの所有者であるエディ・レヴィです。
顧客がグラントリノでプロシュートとバッファローモッツァレラのフレーバーを体験する前に、ビジネスに対するレビーの感情はすでに明らかに表明されていました。
もともと投稿されましたが、後にグラントリノのInstagramで削除されました（そしてホスピタリティコミュニティの間で共有されて以来）、「皆さんのご挨拶！それはあなたのフレンドリーな近所のイタリアの飲食店です。
2017年、Matteoの創設者であるLevyは、代わりにその場所に新鮮なものを開くという施設を閉鎖するというペリーの実践を批判せざるを得ませんでした。
2024年5月、12年間の成功を収めた後、ペリーの大切なイタリアの飲食店であるロゼッタは、以前の場所であるクラウンメルボルンコンプレックスで大規模な改修が行われたため、閉鎖しなければなりませんでした。
2018年は、以前はペリーの広東語（後の汎アジア）の高級施設として知られていたジェイド寺院の閉鎖をマークしました。このイベントは、印象的なデビューのちょうど1年後に発生しました。メニューの改良にもかかわらず、レストランを救おうとする試みは失敗しました。
同様に、以前は意欲的な3層の中華料理店だったSong Birdは、オープニング後のほぼ1年後の8月3日に操業を停止しました。
このレストランは、設計のオーバービッションの問題により減少しました – ペリーは、3層の構造がまったく正しくないことを認めました。
障害にもかかわらず、ペリーはオーストラリアで最も称賛され、繁栄したレストランのオーナーの1人であり続け、ロックプール、スパイステンプル、そして間違いなくオーストラリアの最高のステーキハウスであるマーガレットを含むドメインを誇っています。
よくやった！ベストオブフォーチュン、レビーは、もはや目に見えない彼の機知に富んだ発言を結論付けました – おそらくレビー自身またはグラントリノチーム管理者に倒されます。
さらに、Levyは、Clint Eastwoodを無関心な表現で示すGIFを投稿することにより、Gran Torinoに関する別の投稿に反応しました。
マッテオは、そのゆったりとした雰囲気と本物のイタリア料理のおかげで、ダブルベイで最もファッショナブルなイタリアンレストランの1つであることで知られています。
2つの施設間の激しい競争は、前菜、自家製のパスタ、実質的なメインコース、贅沢なデザートで構成される同等のメニューを提供していることを考えると、すぐに沈静化していないようです。
もちろん、マスターシェフのゲストジャッジであるペリーは、ダブルベイに慣れていません。
さらに、彼は私たちの近所の隣にあるファッショナブルなマーガレットレストランとワインバーの所有者であり、どちらも彼の周りに崩壊している他の多くの野心的なベンチャーでさえ、彼が運営することに成功しました。
レヴィはまた、日本のお気に入りのタヌキの共同所有者としてダブルベイで自分自身を確立しました。
今年の初めに、ニュースアウトレットは、新しいコンパニオンと夕食をとったことを発見した後、彼女が元ボーイフレンドの頭にテーブルランプを投げた田園を含む事件を強調しました。
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2025-08-12 17:38