食愛好家として、そしてストーリーテラーとして、私はアンソニー・ボーディンの死を深く悲しまずにはいられません。彼の人生は食べ物だけではありませんでした。それは文化の橋渡しをし、障壁を打ち破り、私たちの違いの美しさを示すことでした。彼は私たちを世界の未踏の隅々を巡る旅に連れて行き、他の方法では決して出会うことのない人々、場所、経験を私たちに紹介してくれました。
多くの人に愛された故シェフ、アンソニー・ボーディン（仮称「トニー」）を主人公にした伝記映画が現在企画中である。俳優のドミニク・セッサがボーディン役について話し合っていると報じられている。
月曜日、状況に近い関係者がデッドラインに、昨年の『ホールドオーバーズ』での演技が批評家から賞賛された若手俳優セッサ（21歳）が、スター・スロワー・エンターテイメント製作の映画の主演にキャスティングされたことを明らかにした。なお、A24は本作の権利獲得を検討しているようだ。
熱狂的なファンとして、マット・ジョンソンが次の映画の監督に指名されたので、興奮を抑えることができません。ルー・ハウとトッド・バーテルズの優秀な頭脳が脚本を執筆し、エミリー・ローズがエグゼクティブ・プロデューサーを務め、スター・スロワーの才能あるデュオ、ティムとトレバー・ホワイトもプロデューサーとして参加している。このニュースだけで私の熱意は急上昇し、Deadline が詳細を確認しました。
スター・スローワー・プロダクション・カンパニーはこれまで、アカデミー賞作品賞にノミネートされた2021年の映画「キング・リチャード」など、伝記映画で高い評価を獲得してきた。注目すべきは、ウィル・スミスがこの作品で主演男優賞を受賞したことです。
伝記映画がボーディンの人生のどの時点を舞台にするのかはすぐには明らかではなかった。
2018年6月、アンソニー・ボーディンはフランスのケゼルスベールにあるル・シャンバール・ホテルの一室で首を吊って命を絶った。この悲劇的な出来事が起こりました。
影響力があり、自分の意見を持った有名シェフは、CNN シリーズ「パーツ・アンノウン」の制作現場に来ていました。
1980 年代から 1990 年代にかけて、ボーディンは特にニューヨーク市でシェフとしてのスキルを磨きました。彼は最終的にブラッスリー レ アールの総料理長に就任しました。
アンソニー・ボーディンは、1999 年にニューヨーカー誌に「Don’t Read This on an empty Stomach」というタイトルのエッセイ シリーズを出版してから、彼のパブリック イメージが大幅に向上しました。
同業者とは一線を画す率直で率直なコミュニケーションの取り方により、デッドライン誌が「メディアのグルメシーンのインスタントスター」と評するようになった。
複数のテレビ ネットワークで、CNN の「Anthony Bourdain: Parts Unknown」、PBS の「Raw Craft」、「The Mind of a Chef」、「The Taste」、「Anthony Bourdain: No Responses on the Travel Channel」など、いくつかの料理をテーマにした番組で紹介および特集されました。 。
彼のスターダムは、彼の人生とキャリアからの個人的な逸話とレストラン業界への洞察をユニークにブレンドした 2000 年の著書『キッチン コンフィデンシャル: 料理の地下世界の冒険』の出版後に大きく上昇しました。
ボーディンの死後、多くのファンや生涯を通じて交流があった有名人らはボーディンを深く惜しみ、同情の意を表した。
2016 年に遡ると、私はアンソニー ボーディンの『パーツ アンノウン』の旅に参加するという信じられないほどの幸運に恵まれました。言っておきますが、それはまさに人生を変えるものでした。彼は私たちに食べ物について教えるだけではありませんでした。彼は、分断を橋渡し、見知らぬものに対する恐怖を軽減するその力について私たちに啓発しました。
有名シェフのジェイミー・オリバー氏はインスタグラムに投稿し、先駆的な美食家の死により料理の世界には他では埋めることができない広大な空白が生じ、シェフと愛好家の両方に影響を与えていると述べた。
死の前年、ボーディン氏は当時のドナルド・トランプ大統領に対する声高な批判や、#MeToo時代の女性運動との連帯姿勢で注目を集めた。
当時、ボーディンと交際していた女優アーシア・アルジェントは、現在有罪判決を受けたプロデューサーであるハーヴェイ・ワインスタインから性的暴行を受けたと主張した。
ボーディンさんは当時、ミディアムで「私はためらうことなく、揺るぎなく女性たちとともにある」と語った。
ボーディン氏の死後、アルジェント氏はツイートで深い悲しみを表明し、彼の並外れた大胆な精神が無数の人々に届き、動機を与えた、そして彼の無私無欲な性格には限界がなかったと述べた。
以前ワインスタイン氏を性的暴行で告発した女優のローズ・マッゴーワン氏は、オンラインビデオで「アンソニー、私はあなたに激怒している。あなたはとても大切にされていたのに、あなたなしでは世界は改善されない」と表明した。短期的な問題への対応として自殺を考えている人は、ホットラインに連絡することをお勧めします。」
ボーデインさんは、当時の妻オッタヴィア・ブシア＝ボーデインとの間に、娘アリアン・ボーデインさん（17）の父親だった。
2008 年、私は自分の変化について AP と率直に話し、私の中に大きな変化をもたらしました。 「父親になった今、卓越性を目指して努力し、無謀に自分を傷つける可能性のある行動を控えるという揺るぎない義務感を感じています」と私は認めた。
パーツ アンノウンでは、郷土料理を展示するだけでなく、観光客があまり訪れない地域に焦点を当てて、地元の文化を垣間見ることもできました。たとえば、最初のシーズンの日本旅行では、珍しいロボット ショーやデス メタル バンドとの夜、そして街のオルタナティブ BDSM シーンに関係する女性とのディナー体験が特集されました。
ボーディン氏は、自分のシリーズが成功した理由を分析することに消極的だった。
同氏は、視聴者の推定される好みや期待に焦点を当てすぎると、平均以下の平均的な結果につながる可能性があるとAP通信に語った。その代わりに、可能な限り最も魅力的なストーリーを最善の方法で提示するようにと彼はアドバイスしました。あなたの興味を惹きつければ、他の人も同じように興味を持つかもしれません。テレビがこのように作られていない場合、それは単に人々を喜ばせようとしているだけです。
アンソニー・ボーディンは賑やかな都市ニューヨークで生まれ、幼少期をニュージャージー州にある町レオニアで過ごしました。彼の食べ物への愛情は、幼い頃フランスへの家族旅行中に初めて牡蠣を味わったときに火がつきました。彼は自身の闘いについて率直に語り、薬物乱用が原因でヴァッサー大学をわずか2年で中退したことを認めた。
レストランでの勤務経験を経て、彼はカリナリー インスティテュート オブ アメリカに入学し、1978 年に卒業しました。卒業後は、ニューヨーク市内のキッチンで働き始めました。 1998年にブラッスリー レ アールの総料理長に就任。
最新版の『キッチン・コンフィデンシャル』の序文で、ボーディン氏はこの本の人気に驚きを表明し、午前5時に早起きし、昼食のためにソテー・ステーションで勤務が始まるまでの数時間コンピューターに向かってこの本を執筆したことを認めた。 。
同氏は、現状のレストランビジネスが好きだと述べ、暴露記事を書いたり、「レストランビジネスの蓋を剥がす」つもりはなかったと述べた。
ライフスタイルの専門家として、料理愛好家の共感を呼ぶ本を執筆したいと考えています。私の目標は、土曜日の夜10時、長いディナーサービスの後、冷たい飲み物を飲みながらリラックスしたおしゃべりをし、人々の中心部で物語や笑いを共有しているかのように、本物のように感じられる魅力的な物語を作成することです。台所。
熱心なファンとして自分の言葉で言えば、ボーディンが自分の洞察を共有するとき、シェフのコミュニティだけに向けて話しているように感じていました。彼はほとんど知りませんでした、料理の世界をはるかに超えた人々が彼の言うすべての言葉に注目していたのです。
料理の世界の熱心な信者として、有名シェフの急増は興味深いものであると同時に、やや腹立たしいものであることを認めざるを得ません。私自身のビジネスを含め、ビジネスにとって有益であることは間違いありませんが、私たちの職業の多くの人たちの底流には娯楽があります。結局のところ、あらゆる職業の中で、シェフほど突然の世間の注目に対して準備ができていない人を想像するのは困難です。
英国国内での慎重な支援が必要な場合は、116 123 にダイヤルしてサマリタンズに連絡するか、サマリタンズの Web サイト (www.samaritans.org) で詳細をご覧ください。米国では、National Suicide Prevention Lifeline（1-800-273-8255 (1-800-273-TALK)）に連絡できます。
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2024-08-13 07:51