マスターシェフ優勝者のナット・タイプンは大規模なキャリアの動きをからかい、チャンネル10の料理番組に戻るかどうかを明らかにする

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ナット・タイプンさんは、夢のレストランをオープンするというビジョンを掲げています。

2024年にマスターシェフ・オーストラリアで優勝したシェフは、自分のレストランをオープンする予定だ。タイ風の料理と活気に満ちたエネルギッシュな雰囲気が特徴です。

ナットはシドニーで行われたアカプルコ・エル・ビスタとのコラボレーション発表イベントで、エキサイティングな計画をデイリー・メール紙に共有し、すでにその実現に向けて取り組み始めていると説明した。

彼女はレストランの計画を密かに始めているが、まだ場所は決めていないと語った。

シドニーとメルボルンのどちらで開業するか迷っています。シドニーに興奮していますが、メルボルンも私が育った場所なので魅力的です。

私はまだアイデアの段階にありますが、プレゼンテーション、計画、さらにはメニューなど、核となる要素はすでに作成済みです。また、さまざまな季節に合わせて物事を調整する方法にも優れています。

「私はすべてを計画しました。私は完璧な瞬間を待っているだけです」と彼女は続けた。

ナットさんは、レストランの最初の計画は完了したが、現在、投資してコストをカバーしてくれる人を探していると語った。

プロジェクトを経済的にサポートしてくれる人が必要だったのです。以上でした。それ以外のことはすべてすでに処理されている、と彼女は説明した。

ロンドンに行く前に、もう1年かけてスキルを磨く必要があると思います。私はさらに経験を積むために、そこにあるさらにいくつかのレストランで働くつもりです。

15～18か月以内にレストランをオープンする予定です。今は奇跡が起こるのを待っているような気がしますが、きっと素晴らしいことになるはずです！

ナットはキャリアをスタートさせたチャンネル10の料理番組に復帰する可能性をほのめかし、元優勝者のアンディ・アレンの足跡を継ぐかもしれないと示唆した。

「マスターシェフの審査員としてはとてもうまくいくと思います」と彼女は言った。

この仕事をこなせる自信はありますが、常にカメラに映るのは大変なことだと思います。この仕事は信じられないほど長い時間を要しますが、ほとんどの人はそれがどれほど過酷であるかを理解していません。

しかしナットは、自身の番組に主演する可能性も排除していないと語った。

私の旅行についての番組を作りたいと思っています。私が関わっているさまざまなイベントやポップアップを誰かがすべて撮影し、私を追いかけて、起こっていることすべてを記録できたら素晴らしいでしょう。

ショー「ザ・ベア」と同様のエネルギーを持っていますが、もう少し気楽なものになるかもしれません。私たちがやっている臨時レストランは本当に忙しいので、その混乱を見るのは楽しいかもしれないと思います。それに、私はストレスを感じるととりとめのないことを言う傾向があるので、それは面白いかもしれません。

2024 年、ナットは、シェフのクレア・スミスが考案した 113 ステップもの非常に複雑なデザートを完成させ、マスターシェフ・オーストラリアの優勝者に輝きました。

ナットが準優勝のジョシュ・ペッツァ・ペリーを破るには33ポイントが必要だったが、僅差で得点を奪った。

ゲスト審査員のクレア氏を含む5人の審査員からそれぞれ10点中7点を獲得し、2点差で勝利した。

優勝者は一流シェフから専門的なトレーニングを受け、料理本を出版し、賞金 25 万ドルを獲得しました。

それ以来、彼女は著書『THAI: Anywhere and Everywhere』を出版し、プルマン ホテルと提携して特別な新メニューを作成しました。

このコラボレーションは、シドニーのプルマン サーキュラー キー グランド シドニー ハーバー ホテル内にあるアカプルコ エル ビスタでのイベントから始まりました。ナットはメイビー・サミー・ホスピタリティ・グループと協力して、発売に向けて特別な一時的なカクテル・メニューを作成しました。

メニューは、タイの味とオーストラリアの新鮮な食材を組み合わせた、食は人々を結びつけるというナットの考えを完璧に表しています。

シドニーでの発売が成功した後、特別メニューはオーストラリア、ニュージーランド、アジアの一部のプルマン ホテルでご利用いただけるようになりました。各店舗では、地元の食材とスタイルに合わせた料理を提供します。

「私にとって、このメニューは食べ物を分かち合うのと同じくらい、ストーリーを分かち合うことを目的としています」とナットさんは語った。

ホテルのバーは社交の場であるため、その雰囲気に合わせて料理をデザインしました。私のタイの背景からインスピレーションを得た、カジュアルでボリュームがあり、その場で楽しむのに最適な料理を求めていました。

2026-02-26 02:35